30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Champagne Barons de Rothschild Vintage Blanc de Blancs (2008)

Pr. stk.
2075,00 kr.
Pr. stk.
2075,00 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 1421045

Champagne Barons de Rothschild Vintage Blanc de Blancs (2008)

En exceptionel årgangschampagne fra Champagne Barons de Rothschild. Den er resultatet af husets know-how og symboliserer både sjældenhed og absolut elegance.

God til: Skaldyr, fisk - mager


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig

Type
Mousserende
Druer
Chardonnay
Smagsnoter
Pære, tørrede frugter, citrus, fersken
Alkohol og indhold
12 % / 75 cl
Land
Frankrig
Område
Champagne
Producent
Champagne Barons de Rothschild
Serveringstemperatur
8-10°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Nej
Proptype
Korkprop
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
6 g/L
Velegnet til
Skaldyr, fisk - mager
Indeholder
Sulfitter

Exceptionel og fyldt med smagsindtryk

Blanc de Blancs har en krystalklar, gylden gul farve med et fint skum og vedholdende, delikate bobler. Duften domineres af pære og blandes med aromatiske hints af tørret frugt. Det første smagsindtryk er rent og klart og efterfølges af en silkeblød friskhed med noter af citrusfrugter og pære. Smagen af frugt er i sandhed vedvarende og slutter af med friske mandler, som blandes med en snert af brioche.

Serveringstemperatur: 8-10°C

— Wine Spectator31-07-2018
“Notes of pastry dough, lemon curd and baked apricot show in this creamy style, while lively acidity focuses this through to the smoke- and spice-laced finish. Drink now through 2025. Tasted twice, with consistent notes. 50 cases imported. -A.N. ”

Fremstilling

Alle druerne til Barons de Rothschild Blanc de Blancs høstes i hånden og kommer fra de bedste områder i Champagne. Blanc de Blancs er lavet på en basevin bestående af 100% Chardonnay. Mange champagner laves på druemosten fra både første og anden presning, men til Barons de Rothschild champagne anvendes kun druemosten fra første presning.

Vintage 2008 er den anden årgangschampagne Champagne Barons de Rothschild har produceret. Ligesom Vintage 2006 har den ligget på bundfaldet i 7 år. Efter de 7 år fryses bundfaldet og skydes ud, hvorefter den endelige prop sættes i. Blandingen er baseret på Chardonnay-druer, som er høstet fra de bedste vinmarker i Côte des Blancs. Vinen er tilsat en anelse likør, som er specielt lavet hertil af huset selv, og lagres i minimum 12 måneder efter det frosne bundfald er skudt ud af flasken. Netop de 12 måneders lagring giver champagnen dens modenhed og store smag og gør det muligt at få det fulde smagsudtryk fra Chardonnay-druen med i den endelige champagne.

Om Producenten

Mayer Amschel Rothschild blev født i Tyskland i 1744 og siden hans grundlæggelse af Rothschild-dynastiet har syv generationer drevet firmaet med en stor ekspertise og sans for skiftende tiders tendenser.

Nu er tre grene af den navnkundige Rothschild-familie gået sammen om at skabe enestående champagner. De er hver især eksperter på deres område, har høje krav til kvalitet og stor respekt for familiens stolte traditioner.

Alle druerne til Barons de Rothschilds champagner høstes i hånden og kommer fra de bedste områder i Champagne. I slottets kældre ligger flaskerne godt beskyttet fra lys og gennemgår en langsom aldring.

Anbefalede produkter