An enticing, fresh, varietal and pure fruited bouquet followed by flavours of apple and lemon, pink grapefruit, a touch of quince then tropical fruit flavours of pineapple and mango. The herbaceousness is obvious yet calm and entwined through the fruit flavours. Firm, crisp, refreshing and dry. Well made and ready from today and through 2023.

Når man smager de samme vine årgang efter årgang, så finder man også hurtigt sine favoritter og kæledægger. Babich har gennem nogle år været en af mine yndlings-vine, når det kommer til Sauvignon Blanc fra New Zealand, og mens den også findes i en lagret ‘Black Label’, så er det friskheden, den lækre balance og vidunderlige charme, der gør denne vin til noget helt særligt. Selvom forventningerne er i top, så lever Babich op til det med endnu en dejlig og forfriskende årgang, der bare kalder på, at det gerne snart blive forår og sommer for alvor. 5 stjerner

Masser af hyldeblomst i duften. En tekstbog Marlborough med stikkelsbær, tropisk frugt, citrus og blomsternoter i smagen. Flot balance og masser af dybde i smagen. Sprød afslutning.

Frisk og lækker hvidvin, der byder sig til helt uden modhager, men med god smag af druen, tilpas syre, fin sødme og en lang eftersmag...

Det er snart en uendelighed siden, at Babich-familien rykkede fra Balkan til New Zealand, og deres vine smager da også langt mere af New Zealand end af Kroatien. Ikke at der er noget galt med kroatisk vin, for det kan smage fremragende, men den helt særlige elegance og friskhed ved en Sauvignon Blanc fra New Zealand er bare svær at efterligne, hvis man ikke har det i sig. Og det har Babich-familien både på denne druesort og på Pinot Noir. Den hvide Babich kommer i flere forskellige varianter, og her har vi at gøre med den ‘almindelige’ Babich med hvid etiket. Hvis du forventer en fremragende, frisk lækkerbisken i dit glas, så smager dette som forventet. Der er så mange lækre noter af sydhavsfrugter som fersken, mango m.m. – men samtidig en utidigt lækker citrus-friskhed, der sikrer en fortrinlig balance. Der skal meget til, før man smager en Sauvignon Blanc i denne prisklasse, der overbeviser i en sådan grad som denne Babich. 94 point.

Urter, nyslået græs, flintesten og lime. Fyldig frugt af modne stikkelsbær/kiwi med en sprød forfriskende syre. Flot representant for NZ sauvignon blanc.

Det her er den ondefløjteme en lækker flaske vin til prisen. Det sker ofte, at jeg lader mig begejstre af Sauvignon Blanc-druens evne til at være frisk og let tilgængelig – og så alligevel have spændende nuancer at gå på opdagelse i. Her får jeg begge dele i rige mål – og endda til en pris under 100 kroner. En vin, der er enormt frisk og fyldig – og alligevel så rund og behagelig med en flot syre. Det er en ren fuldtræffer – og ret vildt til prisen.

Voluptuous aromas of melon and guava. Pleasant texture on the palate with a full, ripe mouthfeel ending on a citrus finish.

...en typisk new zealandsk version med tropiske noter, grapefrugt og hyldebærblomst i rigt mål. Den er ikke aggressiv i duften, så den er meget anvendelig som frokostvin og til de hvide fisk.

Hvad Pinot Noir er for New Zealandsk rødvin, det er Sauvignon Blanc for New Zealandsk hvidvin. En druesort, der gør sig eminent i Marlborough-området, og i dette tilfælde træder den i karakter med en besnærende duft og en lys kulør. Smagsmæssigt starter det friskt, hvorefter der sniger sig flere og flere elementer af tropiske fyldige frugter ind i billedet. Mod slutningen bliver det næsten kraftigt i den storartede finish, og det er nok min eneste anke her – at det slutter en lillebitte smile for bombastisk. Men det er kun fordi alt andet er til absolut topkarakter, at man kan tillade sig at sætte en lillebitte lillefinger på den del. For det er en lækker og langstrakt nydelse.

Umiskendelig Sauvignon blanc med intens næse af urter, nælder, grøn peber, stilk, hyldeblomst, zar og våd flint. I munden er vinen cremet og fyldig vin og det er tropefrugt som ananas og mango der tegner billedet. Mere oversøisk end klassisk i smag og fylde. Lækker aperitif.