30 dages fri returret
Fri fragt ved 500 kr. - Afhent GRATIS i butik!
Kun 1-2 hverdages levering

Babich Family Estates CowslipValley Riesling (2016)

Pr. stk.
119,75 kr.
Pr. stk.
119,75 kr.
På lager online
Kan afhentes i valgfri butik
Varenummer: 0621033

Babich Family Estates CowslipValley Riesling (2016)

Den mest varierende hvidvinsdrue kommer her i en tør udgave med lang balanceret frugt. Perfekt til et glas i utide, eller for at udfordre de klassiske vine fremstillet på denne drue.

God til: Asiatiske retter, aperitif


Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj

Type
Hvidvin
Druer
Riesling
Smagsnoter
Blomster, mineralsk, lime
Alkohol og indhold
13.5 % / 75 cl
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Producent
Babich
Serveringstemperatur
12-13°C
Holdbarhed efter åbning
Under 3 dage
Marknavn
Cowslip Valley Vineyard
Dyrkningsmetode
Konventionel
Lagringspotentiale
6-10 år
Fadlagring
Nej
Primær emballage
Flaske
Sekundær emballage
Pap karton
Restsukker
9.4 g/L
Velegnet til
Asiatiske retter, aperitif
Indeholder
Sulfitter

Frisk, frugtig og balanceret

Flot klar i glasset med duft af eksotiske frugter, lime og ananas. Smagen er velbalanceret med god elegant frugt og en lang blød eftersmag.

En god ledsager til asiatisk mad, let fisk og et glas i utide.

Serveringstemperatur: 12-13°C

— Flaskehalsen29-06-2018
“New Zealand begår den ene storartede Sauvignon Blanc efter den anden, og Babich har også nogle lækre vine på den drue på deres spændende repertoire. Dette er en New Zealandsk hvidvin på Riesling-druen, som er super sprød, lys, lækker og crunchy. Det er en fyldig og sprød vin, der har en god fylde, men uden at den er sød eller voldsom.”

Fremstilling

Druerne høstes med et højt naturligt sukkerindhold, derefter bringes de hurtigt til vineriet for presning og gæring. Gæringen stoppes tidligt for at bibeholde en lille rest sukker i den endelige vin. Det høje syreniveau i Riesling druen er med til at give balance mellem sødmen og sukker, så vinen fremstår tør.

Om Producenten

Babich er et af de største og ældste familieejede vinhuse i New Zealand. Vinhuset søger konstant efter det perfekte udtryk i de enkelte druer og producerer Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Riesling med stor typicitet.

Deres vision er at være blandt de bedste producenter i landet - og den vision må man sige, at de lever op til. Babich leverer elegante, flot balancerede vine af meget høj kvalitet.

Anbefalede produkter