Château la Croix de St-Georges (2016)
Château la Croix de St-Georges (2016)
Château la Croix de St-Georges (2016)
En herlig klassisk og altid stilsikker Saint Emilion. Blød og velbalanceret.
Fyldig, rund og frugtig
Château la Croix de Saint-Georges fremstår med en smuk, rubinrød farve. Duften er domineret af sødmen fra Merlot druen og en anelse fadlagring. Smagen er blød med toner af kirsebær og solbær. Eftersmagen er vedvarende og fløjlsblød.
En dejlig ledsager til kødretter og ost.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Fremstilling
Druerne høstes fuldmodne i slutningen af september og i begyndelsen af oktober. Høsten foregår både manuelt og med maskine. Vinificationen er traditionel. Vinen lagres i 18 måneder på 225 liters egetræsfade og på tanke, inden den tappes på flaske.
Om producenten
Château La Croix St. Georges ligger på en sydvendt skråning i området Saint-Georges Saint-Emilion, blot adskilt af vandløbet, La Barbanne, på grænsen til Montagne Saint-Emilion 9 km øst for den gamle handelsby Libourne.
Markerne dækker et areal på 6,5 ha, hvor jorden er sammensat af ler og kalk. Jorderne er beplantet med distriktets klassiske druesorter: 51% Merlot, 28% Cabernet Franc og 21% Cabernet Sauvignon. Dette giver vine med klassisk Saint-Emilion karakter; bløde og gode at drikke i en ung alder.
Anmeldelser fra øvrige årgange
Årgang 2015
En god og karakteristisk Bordeaux-rødvin fra "højre bred". Mellemfyldig frugtsmag, en tørhed, der er god til mad, en lille sødme, fine fadnoter og en lang eftersmag. Giv den gerne lidt luft før måltidet.
Årgang 2012
Ristet kaffe, blommer, grafit og grøn peber, tørv og tobak. Let touch af læder. Perfekt moden frugt rammet ind i en god mineralsk og meget stringent tør garvesyre. Fuldblods fløjlsblød St. Emilion og et regulært kup til tilbudsprisen.
