 Klik for at zoome
|
USA - Californien - Sonoma County Charlotte's Home, Sauvignon Blanc, Rodney StrongRod Strong etablerede denne vinmark i 1971 og navngav den efter sin kone. Denne vinmark er i dag stadig rygraden i Rodney Strongs Charlotte’s Home Sauvignon Blanc. Intens, sprød og delikat stil med god længde.
Området og producenten:
Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav den moderne forbruger stiller til gode vine. Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet og dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. Det kræver det bedste råmateriale at producere gode vine og med vinmarker i de bedste områder: Alexander Valley, Russian River Valley og Chalk Hill, producerer Rodney Strong verdensklasse vine der viser essensen af Sonoma County.
Derudover er Tom en stærk fortaler for miljøet og i oktober 2009 blev Rodney Strong som det første vineri i Sonoma County defineret som CO2 neutralt. Dette er bl.a. opnået ved et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet. Et af de største i verden for et vineri; på en typisk dag i Sonoma genererer dette anlæg nok energi til at forsyne 800 husstande. Vinen:
Druerne til denne Sauvignon Blanc kommer hovedsageligt fra Charlotte’s Home marken, men der bruges også mindre mængder fra egne marker i Alexander Valley, samt Russian River Valley. Kombinationen af de to dale er med til at give øget koncentration og liv i denne hvidvin. Størstedelen af vinen er gæret i temperaturstyrede ståltanke, men 10 % er gæret på franske egetræsfade med fuld malolaktisk gæring, for yderligere fylde i vinen.
I glasset:
En herlig frisk og sprød hvidvin med duft af grønne æbler, citrus og nyslået græs. Smagen er herlig intens med samme noter og en god lang eftersmag.
En oplagt ledsager til det bedste skalddyr, modne tørre oste og et glas i utide.
Server ved 16–18°C.
Pressen: Årgang 2010 FINANSBUREAUET - 6 ud af 6 stjerner (13-03-2012)
Årgang 2010 - Raffineret hyldeblomst brag af en californisk Sauvignon Blanc på et så højt niveau, at selv de bedste New Zealandske producenter har svært ved at være med. Finansbu. |
|
